牛奶巴氏殺菌的意義

          點擊次數:   更新時間:21/04/13 15:53:04     來源:www.bmmnq.com/ 分    享:

          牛奶巴氏殺菌到底具有什么樣的意義呢,就讓小編來給你詳細的說一說。

          剛產出來的牛奶是不能直接飲用的,因為里面有很多的微生物和細菌,必須經過殺菌處理之后才能夠送到人們的餐桌上來,牛奶的殺菌處理有兩種方式,一種是UHT高溫殺菌,他能瞬間將牛奶中的微生物和細菌殺死,而且保質周期很長,一般是一個來月,缺點是會將牛奶中的營養結構給破壞了,導致牛奶的營養價值較低,口感很淡,另一種就是巴氏殺菌的巴氏奶了,巴氏奶加工是在65~95℃的低溫下進行殺菌處理,他會保留牛奶中的一部分益生菌,對牛奶營養結構的破壞也比較小,保留了牛奶的營養成分和香醇的口感,但是因為加工工藝的原因,巴氏奶必須在低于4℃的溫度下儲藏,且保質期不超過七天,所以要盡快飲用。

          牛奶巴氏殺菌的意義就在于生產出了更有營養的牛奶,生產出比UHT殺菌法所生產出來的牛奶的更高的有營養價值的牛奶,給人們提供了營養價值更高的選擇。

          相關資訊

            暫無相關文章!

          山東美川機械有限公司


          服務熱線:13953622675
          公司地址:山東省濰坊市諸城市密州街道工業大道曹陣園1號

          二維碼
          亚洲欧美综合网|天天在线亚洲综合网|本大道香蕉大l在线吗视频|日本免费一区二2018-人妻有码中文字幕2019-大色妞大色堂亚洲